Langsung ke konten utama

Daun Bawang (Allium schoenoprasum)

Bahannya, Allium schoenoprasum, dikenal sebagai lokio kebun umum, memiliki kegunaan yang luas baik di kebun, sebagai tanaman pendamping, dan di dapur tempat lokio digunakan dalam segala hal mulai dari hidangan telur hingga cuka. Cara tumbuh, persyaratan budidaya dan budidaya di dalam ruangan adalah serangkaian topik dalam artikel ini.


Allium schoenoprasum, yang dikenal sebagai lokio taman umum, dapat ditanam di dalam dan di luar ruangan. Bawang kaya akan vitamin A dan C, potasium dan kalsium. Mereka ditanam untuk rasa daun mereka, mengingatkan pada bawang, meskipun mereka jauh lebih ringan. Baik batang dan bunga ungu digunakan untuk memasak dan memotong daun ditambahkan ke banyak hidangan. Bawang daun bawang kehilangan rasa karena masakan yang lama, jadi yang terbaik adalah menambahkannya ke hidangan menit terakhir. Untuk memotong batang, gunting adalah alat terbaik.

Bawang bisa dibekukan atau dikeringkan. Mereka kurang enak saat kering daripada beku, jadi paling baik digunakan saat segar dan dipotong, atau dipotong dan dibekukan. Dalam kedua kasus, pesan dengan hati-hati, hilangkan daun dan tunas kekuningan, dan simpan hanya sayuran hijau. Dimungkinkan untuk menempatkan lokio dalam garam yang tidak mengandung yodium, simpan di sana selama beberapa minggu, angkat daunnya dan kemudian botol 'lokio garam' untuk digunakan dalam bumbu.

Daun bawang adalah tanaman tahunan di kebun dan tingginya sekitar 30 sentimeter. Mereka sangat mudah tumbuh, tahan terhadap kekeringan, jarang menderita penyakit atau hama dan tidak membutuhkan pupuk. Persyaratan tumbuh untuk bawang perai tumbuh: di bawah sinar matahari penuh, ia akan mentolerir naungan cahaya; Mereka tumbuh lebih baik di tanah yang memiliki drainase yang baik, organik dan subur; menjaga tanah tetap lembab - gunakan mulsa dan air selama periode kekeringan. Bawang cenderung terisi terlalu banyak, sehingga mereka menggali dan membelah setiap tiga atau empat tahun.

Daun bawang dapat dengan mudah tumbuh dari biji atau dapat dimasukkan ke dalam ruangan pada akhir musim tanam. Jika Anda membawa kucai di dalam ruangan, bagilah kelompok-kelompok itu dan letakkan di tanah yang baik. Biarkan kucai Anda menanam di luar ruangan selama sebulan atau lebih setelah cuaca beku pertama untuk memberikan periode tidak aktif yang singkat. Bawa mereka ke kamar dan berikan kondisi yang diperlukan agar mereka mulai tumbuh lagi. Untuk panen, potong daun 2 inci (5 cm) dari pangkal tanaman. Potong batang bunga di garis tanah setelah berbunga. Ini mencegah tanaman membentuk benih dan membuatnya lebih produktif.

Bawang membutuhkan setidaknya lima hingga delapan jam sinar matahari sehari. Tumbuhkan mereka di paparan cahaya selatan atau timur. Jika Anda menanamnya di ambang jendela, putar secara teratur untuk memastikan setiap sisi menerima cahaya. Jika Anda tidak dapat memberikan jumlah cahaya ini, mereka juga tumbuh dengan baik di bawah lampu neon. Gantung lampu 6 inci di atas lantai dan biarkan lampu menyala selama 14 jam per hari.

Di kebun, tanam daun bawang dengan wortel. Mereka adalah tanaman pendamping yang baik untuk tomat dan pohon buah-buahan. Daun bawang atau bawang putih ditaburkan di antara barisan kacang polong atau selada dan dilaporkan untuk mengontrol kejadian kutu daun ketika ditanam di antara mawar. Di dapur, gunakan lokio dalam tortilla, tortilla, casserole, nasi, saus, saus, mentega, daging, dan makanan laut. Bawang dapat ditambahkan ke keju lunak, salad, sandwich, krim asam, cuka dan kentang panggang. Bunga lokio dapat digunakan untuk dekorasi dan sangat menarik dalam salad. Bar lokio dapat digunakan untuk mengikat paket kecil sayuran untuk camilan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Taman hias dan air mancur dari taman Cistercian.

Bangsa Cistercia, mengikuti langkah-langkah Benediktin, melakukan banyak hal untuk memajukan kemajuan hortikultura dan taman hias di benua dan di Inggris. Biara-biara, yang dipenuhi dengan air yang mengalir dari air mancur besar dan patung-patung dramatis, kontras dengan taman-taman yang sama mencoloknya dengan dekorasi seperti yang dimiliki Benediktin. Kebun-kebun ini dibangun di lembah-lembah, di mana budaya dapat menyuburkan tanah dan di mana ada banyak air untuk mengisi air mancur dan menyirami tanah.


San Bernard mendirikan komunitas taman Cistercian yang paling terkenal di lembah Clairvaux yang liar dan suram, di samping aliran air yang jernih yang menyediakan banyak air untuk air mancur taman di sekitarnya. Seorang pencinta alam yang penuh gairah, ia menulis: "Anda akan menemukan lebih banyak di hutan daripada di buku-buku, pohon-pohon dan batu-batu akan mengajarkan Anda apa yang tidak pernah Anda pelajari dari seorang guru sekolah". Salah satu tempat paling suci dari b…

Tanah dan Aditif Bonsai

Haruskah saya menggunakan bumi Bonsai khusus atau bumi sederhana?
Semakin populernya pohon dan tanaman Bonsai telah membawa lebih banyak toko khusus; Internet hampir dibanjiri persediaan Bonsai. Sebagai seorang pemula, orang sering pergi keluar dan membeli semua yang mereka pikir mereka ingin menanam Bonsai. Namun, ada kemungkinan Anda tidak membutuhkannya. Anda dapat membeli tanah Bonsai dengan harga yang sangat masuk akal sekarang, dan tanah ini bercampur dengan kombinasi nutrisi, tanah dan pasir yang akan membantu Bonsai Anda tumbuh, tetapi banyak praktisi seni Bonsai kuno mungkin mempertimbangkan perangkap ini.

Sebagai seorang pemula, penting bagi Anda untuk melakukan apa yang Anda bisa untuk membuat Bonsai pertama Anda sesukses mungkin. Banyak orang akan menyerah setelah gagal, dan ketika Anda mempertimbangkan berapa lama untuk mencapai kematangan Bonsai, malam ini tidak akan menjadi hobi. Anda harus pergi ke rezim irigasi rutin, pot tahunan dan banyak perawatan dan perhatian sehi…

Pemenang American Horticultural Society Award

Penghargaan sebelumnya telah diprakarsai di media, radio, dan televisi. Nama mereka menghiasi gedung-gedung kampus dan taman umum. Bagi seorang cucu peternak sapi perah Maine, berita bahwa ia akan menerima Hadiah untuk Komunikasi Hortikultura dari Masyarakat Hortikultura 2006 pada tahun 2006 adalah yang terendah dalam karirnya.


"Ini adalah kehormatan tertinggi dalam kehidupan profesional saya, dan saya tidak pernah bermimpi diterima," kata Paul Tukey, yang didirikan di People, Places & Plants pada 1995, bersama dengan televisi. Dia menunjukkan kepada saya nama yang sama pada tahun 2002. "Ini adalah sesuatu yang saya bagikan dengan staf yang sangat berdedikasi dalam People, Places & Plants dan teman-teman dan keluarga saya, yang telah mendukung saya sepanjang hari, Jujur, memenangkan ini sangat luar biasa."
Didirikan pada tahun 1922, American Horticultural Society adalah organisasi berkebun tertua di negara ini. Program penghargaan, dimulai pada tahun 1952, ad…